Corso di aggiornamento per il personale addetto alla produzione/manipolazione e vendita di sostanze alimentari - Regione Veneto

Corso di aggiornamento per il personale addetto alla produzione/manipolazione e vendita di sostanze alimentari – Regione Veneto

€ 22,00 + Iva

COD: 4HCPVG1_23 Categorie: , ,

Descrizione

Corso di aggiornamento in merito alle norme di comportamento per una corretta preparazione/manipolazione sicura degli alimenti.

Descrizione

DESCRIZIONE:

Corso di aggiornamento in merito alle norme di comportamento per una corretta preparazione/manipolazione sicura degli alimenti per gli addetti al GRUPPO 1.

Contenuti

CONTENUTI:
  • Igiene degli alimenti e controllo delle forniture
  • Igiene del personale e sanificazione dei locali e delle attrezzature
  • Tabella degli allergeni

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Destinatari

DESTINATARI:

Questo corso rappresenta un’informativa sulle norme di comportamento per una corretta preparazione/manipolazione sicura degli alimenti per gli addetti al GRUPPO 1, cioè:

  • Cantinieri addetti all’imbottigliamento
  • Lavapiatti
  • Venditori frutta/verdura
  • Mugnai
  • Personale degli asili e scuole materne che non manipola alimenti

NORMATIVA DI RIFERIMENTO REGIONALE: DGR 2898 del 28/12/2012

 

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